バーベキューの炭がパチパチ弾けて火の粉が飛ぶ。煙が目にしみる。すぐ灰になって何度も足す。 そうした不満を、材料と焼き方で解いた炭です。 富山県下新川郡朝日町・笹川。人口二百四十人ほどの山あいの集落で、土で築いた窯を使い、手作業で焼き上げた国産の黒炭です。 ━━━━━━━━━━ ■ 選ばれている4つの理由 ━━━━━━━━━━ 1. はぜない 一切、パチパチと弾けません。火の粉が飛ばないので、お子さんのいるバーベキューでも、屋内の七輪でも扱いやすい炭です。 2. においが少ない 炭のにおいは食材に移ります。中心までしっかり炭化させているので煙が少なく、素材本来の味を邪魔しません。 3. 火持ちがよい 里山の堅木だけを使っているため密度が高く、途中で炭を足す回数が減ります。灰も少なめです。 4. 火力が強い 立ち上がりが早く、しっかり温度が上がります。 安価な炭が弾けるのは、内部に水分や炭化しきっていない部分が残っているためです。五日かけて中心まで炭にするのは、そのためです。 ━━━━━━━━━━ ■ 商品情報 ━━━━━━━━━━ 内容量　7kg 種類　　黒炭（原木・堅木） 原料　　ナラ・ケヤキ・サクラなどの広葉樹 産地　　富山県下新川郡朝日町笹川 価格　　3,800円（税込・全国送料無料） 発送　　ご入金確認後7日以内 まとめ買いがお得です。2袋セット6,900円（700円お得）、3袋セット9,800円（1,600円お得）もご用意しています。1箱にまとめてお届けします。 ━━━━━━━━━━ ■ こんな使い方に ━━━━━━━━━━ ・バーベキュー、キャンプ ・七輪、囲炉裏、火鉢 ・停電に備える備蓄用（炭は腐りません。乾いた場所なら何年でも保ちます） ━━━━━━━━━━ ■ かつて二十人いた炭焼きが、いま二人 ━━━━━━━━━━ 五十年以上前は、この集落のどの家も山に入って炭を焼いていました。燃料がガスや石油に移り変わるなかで焼く人は減り、一度は途絶えかけました。約三十年前、当時まだ若かった職人たちが自分たちで窯を築き、消えかけた技術を受け継ぎました。いま焼いているのは、竹内伸さんと折谷孝良さんの二人だけです。 ■ 一窯に十二日 火入れから五日間、窯につきっきりで火を守ります。土窯に温度計はありません。煙の色とにおいだけを頼りに、焚き口と排気口の大きさを変えて空気の量を調整していきます。そのあと七日間かけて冷まします。 「完全に炭化しきらない部分が、ほんの少し残るくらいがいい。焼きすぎると焼き炭になって、火持ちが悪くなる」 ■ 原料は堅木（かたぎ）の原木だけ 地主さんに許しをもらった里山に入り、ナラ・ケヤキ・サクラなどの堅い広葉樹を自らチェーンソーで伐り出しています。おが炭・成型炭は使っていません。 ━━━━━━━━━━ ■ ご注意 ━━━━━━━━━━ ・天然の木からつくる炭のため、太さ・長さ・形には一本ずつ違いがあります。品質上の問題ではありません。 ・二人で焼ける量には限りがあり、品切れの際はお待ちいただくことがあります。 ・一酸化炭素中毒のおそれがあります。屋内・テント内・車内でご使用の際は、必ず十分な換気をしてください。 ・消火後も内部は高温です。完全に冷めるまで可燃物のそばに置かないでください。 産地や製法については公式サイトもご覧ください。 https://hotarusumi.jp/

土窯焼きの黒炭「ほたる炭」7kgの2袋セットです。 1箱にまとめて発送するため、単品を2袋お求めいただくより700円お得です。 7,600円 → 6,900円（税込・全国送料無料） 炭は腍りません。乾いた場所に置いておけば何年でも保つので、シーズン中のストックや防災備蓄に向いています。 ━━━━━━━━━━ ■ 選ばれている4つの理由 ━━━━━━━━━━ 1. はぜない 一切、パチパチと弾けません。火の粉が飛ばないので、お子さんのいるバーベキューでも、屋内の七輪でも扱いやすい炭です。 2. においが少ない 炭のにおいは食材に移ります。中心までしっかり炭化させているので煙が少なく、素材本来の味を邪魔しません。 3. 火持ちがよい 里山の堅木だけを使っているため密度が高く、途中で炭を足す回数が減ります。灰も少なめです。 4. 火力が強い 立ち上がりが早く、しっかり温度が上がります。 ━━━━━━━━━━ ■ 商品情報 ━━━━━━━━━━ 内容量　7kg×2袋（14kg） 種類　　黒炭（原木・堅木） 原料　　ナラ・ケヤキ・サクラなどの広葉樹 産地　　富山県下新川郡朝日町笹川 価格　　6,900円（税込・全国送料無料） 発送　　ご入金確認後7日以内、1箱にまとめてお届け さらにお得な3袋セット9,800円（1,600円お得）もございます。 ━━━━━━━━━━ ■ かつて二十人いた炭焼きが、いま二人 ━━━━━━━━━━ 富山県下新川郡朝日町・笹川。人口二百四十人ほどの山あいの集落です。五十年以上前はどの家も山に入って炭を焼いていましたが、一度は途絶えかけました。約三十年前、当時まだ若かった職人たちが自分たちで窯を築き、消えかけた技術を受け継ぎました。いま焼いているのは、竹内伸さんと折谷孝良さんの二人だけです。 ■ 一窯に十二日 火入れから五日間、窯につきっきりで火を守ります。土窯に温度計はありません。煙の色とにおいだけを頼りに、焚き口と排気口の大きさを変えて空気の量を調整していきます。そのあと七日間かけて冷まします。 ━━━━━━━━━━ ■ ご注意 ━━━━━━━━━━ ・天然の木からつくる炭のため、太さ・長さ・形には一本ずつ違いがあります。品質上の問題ではありません。 ・二人で焼ける量には限りがあり、品切れの際はお待ちいただくことがあります。 ・一酸化炭素中毒のおそれがあります。屋内・テント内・車内でご使用の際は、必ず十分な換気をしてください。 ・消火後も内部は高温です。完全に冷めるまで可燃物のそばに置かないでください。 産地や製法については公式サイトもご覧ください。 https://hotarusumi.jp/

土窯焼きの黒炭「ほたる炭」7kgの3袋セットです。 1箱にまとめて発送するため、単品を3袋お求めいただくより1,600円お得です。 11,400円 → 9,800円（税込・全国送料無料） シーズンを通して使う方、仲間やご家族で分け合う方に。炭は腍りません。乾いた場所に置いておけば何年でも保ちます。 ━━━━━━━━━━ ■ 選ばれている4つの理由 ━━━━━━━━━━ 1. はぜない 一切、パチパチと弾けません。火の粉が飛ばないので、お子さんのいるバーベキューでも、屋内の七輪でも扱いやすい炭です。 2. においが少ない 炭のにおいは食材に移ります。中心までしっかり炭化させているので煙が少なく、素材本来の味を邪魔しません。 3. 火持ちがよい 里山の堅木だけを使っているため密度が高く、途中で炭を足す回数が減ります。灰も少なめです。 4. 火力が強い 立ち上がりが早く、しっかり温度が上がります。 ━━━━━━━━━━ ■ 商品情報 ━━━━━━━━━━ 内容量　7kg×3袋（21kg） 種類　　黒炭（原木・堅木） 原料　　ナラ・ケヤキ・サクラなどの広葉樹 産地　　富山県下新川郡朝日町笹川 価格　　9,800円（税込・全国送料無料） 発送　　ご入金確認後7日以内 ━━━━━━━━━━ ■ かつて二十人いた炭焼きが、いま二人 ━━━━━━━━━━ 富山県下新川郡朝日町・笹川。人口二百四十人ほどの山あいの集落です。五十年以上前はどの家も山に入って炭を焼いていましたが、一度は途絶えかけました。約三十年前、当時まだ若かった職人たちが自分たちで窯を築き、消えかけた技術を受け継ぎました。いま焼いているのは、竹内伸さんと折谷孝良さんの二人だけです。 ■ 一窯に十二日 火入れから五日間、窯につきっきりで火を守ります。土窯に温度計はありません。煙の色とにおいだけを頼りに、焚き口と排気口の大きさを変えて空気の量を調整していきます。そのあと七日間かけて冷まします。 ━━━━━━━━━━ ■ ご注意 ━━━━━━━━━━ ・天然の木からつくる炭のため、太さ・長さ・形には一本ずつ違いがあります。品質上の問題ではありません。 ・二人で焼ける量には限りがあり、品切れの際はお待ちいただくことがあります。 ・一酸化炭素中毒のおそれがあります。屋内・テント内・車内でご使用の際は、必ず十分な換気をしてください。 ・消火後も内部は高温です。完全に冷めるまで可燃物のそばに置かないでください。 産地や製法については公式サイトもご覧ください。 https://hotarusumi.jp/